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     雖然是休假日.但是也起的早早..人家說早起的鳥兒有虫吃.我是早起的人兒有事做….

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    做"台式泡菜"是因為過年期間老公陸續摘回來的高麗菜過剩.總是吃不到那裡去 .剛好年菜也吃的夠油膩..泡菜也算是解膩又簡單的小菜.台式泡菜中以高麗菜為要角...除了運用的上.也算是變換一下口味...

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   以前自己的經驗.在濕冷的冬天不會想做皂.算是休兵..除了一些油會凝固懶的"解凍"..最嚴重就是濕冷的氣候問題….

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     現在做" ㄍㄟ ㄍㄥˋ "可不是用那一堆不要的剩菜.而是一堆新鮮食材用心調配.再用上大半桶油去炸.工程有些浩大…...

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      舊曆年總有一掛傳統習俗.老一輩想延伸下來…這個不行!!那個不行!!然而到底什麼原因??追問下來..只能回答是古人說的….不管怎樣.處於我們這一代.算是新舊時代交替的一份子..很想知道前因後果.而不是一昧盲從…….

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    天氣算是有點情緒化…不是冷.就是熱...在這該屬穿棉襖的過年期間..感覺有些兩極化..大半個月太陽直射.有些人也當街穿起短袖…說起來是有點誇張.不過氣溫達28度,也是足以讓人捲起袖子.吃冰淇淋..還可呼喊:麻油雞.薑母鴨閃邊去….

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