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我超喜歡用"胡蘿蔔"汁來入皂~每年做皂總不忘攪上幾回~雖然只是簡單的配方~倒是可讓視覺感受陽光般的鮮明~蹦出有朝氣有活力的好心情..皂皂還能久久不退色~....


"胡蘿蔔"在蔬果中算是一種超優質又有高營養的好蔬果~其養份中含有胡蘿蔔素~維生素C..更可增強免疫力~和預防高血壓..~但大家主觀意識總歸就是覺得"顧眼睛"準沒錯..~一籮筐的好處讓胡蘿蔔有"小人蔘"之美名~正算是實至名歸~


我常常會去市場買"胡蘿蔔"和排骨一起煮湯~但有時卻會發現冰箱"胡蘿蔔"找不到??不見了?!多回總被兒子拿去餵食兔子..從以前的古兔到現在的米兔..彷彿卡通中兔子總是啃"胡蘿蔔"和現實中沒兩樣!!還好它的價格總是那樣的平民化~


胡蘿蔔具多種烹調食用方式.從打汁~清炒~煮湯...可做多元美食變化.驚艷的橘色紮實的主體,更常被運於拼盤雕花來做裝飾~…菜餚中有"胡蘿蔔"的加入總會讓食物反映出~味道加分~份量加多~視覺加色~


剛提到胡蘿蔔手工皂不易退色~.也會想起過量食用"胡蘿蔔".身體也會產生色素沈澱!皮膚也會明顯變黃!!..那時就得暫停幾天不吃!且需多喝開水.讓體內過多的"胡蘿蔔"排出..雖說事態也不算太嚴重..但是在飲食攝取中也不宜食用過多.再好的食物也應均衡攝取..


你說胡蘿蔔~他說紅蘿蔔~我說紅菜頭~老人家又說にんじん,這些不一樣的稱呼~說的還不就是同樣一款好食材~

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    林口小燕姐 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()