最早前只知有青辣椒&紅辣椒.這兩種在我印象中.就是綠不辣與紅很辣...…後來市場上又出現一種..綠色比青椒瘦長些.又有點皺皺的叫糯米椒....直到甜椒驚艷的出現~~鮮豔的色彩肥厚的果實..它又稱燈籠椒…真是名副其實.好像彩色燈籠…有紅的.黃的,橘的..巧克力色的…好亮眼~
青椒也有人稱番椒..我覺得很脆有股清新的口感....烤肉時.切塊和肉成串…平常我就青椒炒牛肉…紅辣椒..只能運用當佐料..辣!! ...那天我的小辣菜.以為盤中剩下小肉給狗吃.沒想到....害的牠們3個都猛喝水.吐舌頭!!.差點辣死!!--拍謝啦~~...至於糯米椒..好像就沒青椒那麼脆..也是炒炒吃…甜椒就比較有看頭了..除了外表吸引人..大型飯店更有多元化的料理方式..一般我都生食涼伴..也焗烤.....~
不過青椒倒也不是每一個人都能接受的味道..家人就是那樣....算是男女有別??....男生就跟蠟筆小新一樣..超不喜歡青椒….聰明的女生都滿喜歡吃...因為我們知道可以養顏美容~~.
我的青椒皂比紅椒皂來的真材實料..紅椒皂怕辣..用市售現成的紅椒粉..然而青椒皂.不辣~不辣~不用怕..用整顆青椒給它打汁入皂..脫模時覺得.週邊水分特別多..還有中央呈現透明果凍狀態…儘管原有的..微微淡綠早已不見..但是整個皂看起來很扎實....這是表嫂種的青椒.做了皂.也拍了"皂"..大功告成.....青椒又拿去下鍋了~~吃吃青椒.洗洗皂...也該算...青椒百媚~~
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好神奇哦!!青椒也可以做成香皂!! [版主回覆07/29/2008 08:37:15]
打汁入皂..很棒喔!
再來個黃椒.紅椒...還是黑胡椒
[版主回覆07/29/2008 18:57:49]
如果加胡椒..不知會不會打噴嚏 ?? 黑胡椒--可以考慮用喔....
鄰居都笑我, 種抹互湯呷!!! (種來不及吃) [版主回覆07/29/2008 21:15:36]
那應該算是----種健康的~~(當成運動)~~
Carol家也種了一堆朝天椒,朝天椒也是鳥類帶來的種子發芽而成的,那朝天椒超級辣的,家中沒人敢吃,都送給愛吃辣的鄰居拿去做辣椒醬去了 . [版主回覆08/09/2008 11:05:56]
我每次一炒辣..先來客廳宣告..待會經過廚房你們可能會打噴嚏..因為有點辣喔~~~~
....是阿.很多蔬果都是鄰居親友分享的~~真好ㄟ...
呵呵...真是大開眼界呢！
原來小燕姐是一位做皂前輩，把你加入連結哦！
方便我日後常常來叨擾請教
[版主回覆02/21/2009 05:00:21]