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今年絲瓜看來很大條~1條可以煮兩餐~但口感卻不如往年!!..外行的我以為是肥料?土質?..相關周邊問題??
..其實不然!!家人說是種錯"品種"問題!
雖然每年菜園都會種1~2株..簡單的一家幾口吃都吃不完~分贈給朋友,親戚也陸續分贈予我.你來我往~這陣子家裡可說是"瓜滿為患"
…原來絲瓜除了看的出來完全不一樣的"澎湖絲瓜"外..常見的絲瓜也有分米筒絲瓜.長筒絲瓜....
肉質柔軟..外表果實短些~說是米管種絲瓜.....這一回皮層厚.肉質粗糙.又長些.好像說是適合曬成"絲瓜絡"的那種??雖然說食用時皮稍嫌硬了些~也算還可入口~
每回"絲瓜皂”都是以接回來的"絲瓜水"做~.這一回來個與眾不同??用絲瓜含皮打汁
~..
沒想到! 纖維質阻擋網塞.!過濾再過濾!..製作時攪拌時間長了些!!入模時綿綿密密~頭一遭作法..不知到時候用起來中間是否會稍嫌黏糊??~乍看下"鮮打絲瓜手工皂"~似乎比"絲瓜水手工皂"更有絲瓜味道與內涵??~
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