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晚餐我炸了一條吳郭魚
!!聞ㄧ聞生魚味~覺得味道只是類別歸屬而已..卻是大家口中慣稱說是"腥味"?!
台語還唸出說是"臭蹉"??.其實我還挺喜歡吃魚的~不認同那特殊味道真的是要用"臭"來形容
!..
或者也只能說是一種稱呼而已?!說到魚腥味.也想到了味道相同卻全然不同的魚腥草..
"魚腥草"又名蕺菜、足耳根、臭矂草、摘兒根等..地方不同名稱也大大不同!..既然叫做魚腥草?!當然不須親身體會去聞香?聞臭?
~就知道它該是哪種味道了
!..
生鮮的"魚腥草"存有特殊腥味!算是野菜類可食用~..乾燥後該算是食療藥草~腥味沒了.淡淡青草香~熬雞湯或者當清涼茶飲~..
"魚腥草"一般臨近小村周邊很容易看到..算是生命力很強的野草類...就一般大家口耳相傳的功效,耳熟能詳好處真是多多多..消腫解毒、利尿、抗菌、消炎..說不完一掛都算是"魚腥草"的功用.連抗SARS它都有份
!!??. 因有多方療效!往往也被拿去做為養顏美容的材料!.市售洗面乳~面膜~...也有含此成份的~
這一回我是用乾燥"魚腥草"熬煮茶水~用簡單的青草淡香的茶飲來入皂!沒有腥味!更不談療效!就算是偶的家常手工皂啦~..
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